Divico de Chamoson AOC VALAIS 2021 75 Cl.
Die neue Traubensorte Divico,ergab sich aus der Kreuzung von Gamaret und Bronner. Der Name erinnert an den legendären Anführer der Helvetier. Divico ermöglicht einen reduzierten Pflanzenschutzmitteleinsatz und somit einen ökologischeren Weinbau. Divico ist äusserst resistent gegen Echten und Falschen Mehltau sowie gegen Graufäule.
Bei hohem Reifegrad verfügt Divico über die nötigen Eigenschaften, um ausserordentlich farbreiche Weine mit qualitativ hochstehenden Tanninen zu ergeben. Überdies verfügt diese Züchtung über einen interessanten Geschmackscharakter, der ihr eine verheissungsvolle Zukunft als Sortenwein eröffnet.
Wein & Essen : entrecôte und Steak mit Pfeffer, Lammspiesschen, Rehrücken, Hirschfilet, rezenter Käse.
Trinktemperatur : C 14°-16°.
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